Solusi Cool Storage Besar untuk Musim Ikan Melimpah di Bontang

by -47 Views

Rencana pembangunan fasilitas penyimpanan ikan beku, atau cool storage, di Kelurahan Tanjung Laut Indah, Kota Bontang, kembali menjadi perbincangan. Proyek tersebut dianggap penting untuk mendukung sektor perikanan dan menjaga stabilitas pendapatan nelayan ketika produksi ikan melimpah. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan, dan Pertanian Kota Bontang, Ahmad Aznem, telah mengajukan usulan pembangunan cool storage kepada pemerintah pusat. Namun, realisasi proyek tersebut masih menunggu kepastian anggaran.

Bontang dikenal sebagai salah satu daerah penghasil ikan terbesar di Kalimantan Timur. Tangkapan ikan nelayan tidak hanya mencukupi kebutuhan lokal, tetapi juga didistribusikan ke berbagai daerah di luar kota. Menurut Ahmad Aznem, keberadaan cool storage berkapasitas besar sangat diperlukan karena fasilitas penyimpanan yang ada saat ini masih terbatas dan tidak mampu menampung produksi ikan yang melonjak saat musim tertentu.

Cool storage memiliki peran penting sebagai penyangga produksi. Dengan adanya fasilitas ini, ikan hasil tangkapan dapat disimpan sementara dan didistribusikan secara bertahap sesuai dengan permintaan pasar, menjaga stabilitas harga dan pasokan. Selain itu, penyimpanan beku juga membantu mempertahankan kualitas ikan, sehingga meningkatkan nilai jual produk perikanan.

Meskipun manfaatnya signifikan, pembangunan cool storage membutuhkan anggaran yang cukup besar. Oleh karena itu, pihak terkait terus mendorong agar proyek ini menjadi prioritas dalam kebijakan pembangunan sektor perikanan. Ahmad Aznem berharap agar pembangunan cool storage dapat direalisasikan dalam waktu dekat, karena fasilitas ini dianggap sangat penting untuk jangka panjang.

Source link