Rutan Samarinda: 20 Warga Binaan Dilibatkan Bangun Dapur MBG

Sebuah dapur besar sedang dibangun di lingkungan Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas I Samarinda. Dari tempat ini, ribuan porsi makanan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan diproduksi. Namun, dapur ini lebih dari sekadar tempat memasak, karena menjadi harapan bagi sejumlah warga binaan yang menjalani masa pidana.

Pembangunan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi

Pembangunan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) telah mencapai 70 persen dan ditargetkan selesai pada akhir Juli 2026. Operasional perdana diharapkan dapat dimulai pada bulan Agustus mendatang.

Kepala Rutan Kelas I Samarinda, Rachmad Tri Raharjo, menjelaskan bahwa fasilitas ini melibatkan sekitar 20 warga binaan dari total 1.264 penghuni rutan. Seleksi ketat melalui asesmen dan sidang Tim Pengamat Pemasyarakatan (TPP) dilakukan untuk memastikan keamanan dan kualitas layanan.

Peran Warga Binaan

Warga binaan yang lolos seleksi akan mendukung operasional dapur dengan berbagai pekerjaan teknis, bukan sebagai juru masak utama. Posisi-posisi krusial tetap diisi oleh tenaga profesional dari pihak yayasan pengelola.

Rutan Samarinda tidak memiliki kendali atas distribusi makanan yang diproduksi, karena itu merupakan ranah yayasan mitra yang menjalankan program. Keterlibatan Rutan dalam proyek ini adalah bagian dari upaya pembinaan keterampilan bagi warga binaan.

Peluang dan Harapan Baru

Warga binaan yang terlibat akan menerima premi kerja yang disimpan dalam rekening tabungan khusus untuk modal awal setelah bebas. Selain itu, yayasan mitra membuka peluang bagi mereka yang menunjukkan kinerja baik untuk direkrut sebagai tenaga profesional setelah bebas.

Seluruh operasional dapur harus memenuhi standar kesehatan dan sanitasi yang berlaku, termasuk pemeriksaan kesehatan bagi warga binaan sebelum bekerja. Hal ini menunjukkan komitmen Rutan Samarinda dalam menyediakan peluang nyata bagi warga binaan untuk memperbaiki masa depan mereka.

Source link