BALIKPAPAN – Pemerintah Kota atau Pemkot Balikpapan, memastikan daging hewan kurban yang disembelih saat Iduladha 1445 Hijriah, aman dikonsumsi.
Pernyataan itu bukan tanpa alasan. Musababnya, Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan (DP3) Balikpapan bersama Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Kalimantan Timur dan PDHI Balikpapan sudah memeriksa jauh hari.
“Semua kurban dalam kondisi aman dan layak konsumsi,” tegas Kepala DP3 Sri Wahyuningsih di Balikpapan, dikutip Rabu 19 Juni 2024.
Kata Yuni, pihaknya bersama-sama turun langsung memantau ke lokasi penyembelihan. Mulai masjid dan lokasi lainnya. Guna memastikan sehat dan hewan kurban menurut syariat agama.
Merujuk data tim DP3 Balikpapan, para petugas memeriksa dan memantau sebanyak 2.058 hewan kurban. Rinciannya; 1.469 sapi, 583 kambing, dan 6 domba. Data ini bisa saja berubah berdasar hasil input tim di lapangan.
Namun, dia kembali menegaskan, selama pemeriksaan dan pemantuan, petugas DP3 Balikpapan sempat menemukan kasus cacing pita pada organ hati hewan kurban.
Tapi, Yuni mengaku timnya langsung mengedukasi kepada pihak penyembelihan dan melakukan penyortiran daging hewan kurban.
Tips Mencegah Infeksi Cacing Pita
Cacing pita adalah parasit yang dapat menginfeksi manusia dan hewan, menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius. Infeksi ini biasanya terjadi melalui konsumsi daging yang terkontaminasi atau kontak dengan lingkungan yang tidak higienis. Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat membantu mencegah infeksi cacing pita:
